Öffnet sich mit einem schillernden Kaleidoskop an Fruchtnuancen, welche die gesamte Palette von Steinobst bis zur Fruchtexotik umspannt; Orangen, reife Limonen, Pfirsiche, Marillenconfit, aber auch reife Weintrauben und eine Prise Salz beherrschen die Szene; alles steht auf einem satten Unterbau von geradezu barocken Formen, kraftvoll, üppig und zugleich total fein gemeißelt; ein paar Gramm Restzucker und das elegante Säurekostüm sorgen für Spannung bis ins schier endlose Finale.
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