Batonnage 0,75L 2020

Weingut Scheiblhofer

0,75 Liter
Österreich
2020
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Produktbeschreibung

Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.

Art.Nr.: WS-BAT20-0L

Vielfältige Verwöhnung

Die wichtigsten Daten

Weinsorte: Cuveé
Jahrgang: 2020
Flaschengrösse: Bouteille
Land / Region: Österreich / Burgenland
Charakter: Trocken
Alkoholgehalt %: 15
Serviervorschlag: Rotes Fleisch

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