Batonnage 3L - Edelstoffe

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Batonnage 3L 2021

Weingut Scheiblhofer

3,00 Liter

Österreich

2021

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Produktbeschreibung

Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rebanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreifen Traubenteilen. Diese werden 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in "double-oak" Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.

Art.Nr.: WS-BAT17-3L

Vielfältige Verwöhnung

Die wichtigsten Daten

Produzent: Weingut Scheiblhofer

Typ: Rotwein Barrique

Weinsorte: Cuveé

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: Doppelmagnum

Land / Region: Österreich / Burgenland

Charakter: Trocken

Alkoholgehalt %: 15

Serviervorschlag: Rotes Fleisch

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