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Mumm Cordon Rouge Salmanazar war der Lieblingschampagner des Königshauses und wurde dank dieser Berühmtheit zum Symbol des Hauses und des Champagners insgesamt. In der Nase finden sich fruchtige Aromen wie Pfirsich, Aprikose, tropische Früchte, Ananas, Litschi sowie Vanille, geröstetes Brot, Karamell, Hefe, Nüsse und Honig.
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